Le nostre

birre artigianali

GOLDEN ALE

GOLDEN ALE

Alc/vol 4,5%
IBU 23

Birra chiara mediamente amara
con una base maltata leggera
e sentori erbacei derivanti
dall’utilizzo di luppoli tedeschi
e della boemia.

SESSION IPA

SESSION IPA

ALC/VOL 4,0%
IBU 54

Birra chiara caratterizzata
da un amaro marcato,
da sentori agrumati e
di frutta tropicale, speziata
con semi di coriandolo e
pepe nero.

IPA

AMERICAN IPA

ALC/VOL 6,5%

IBU 70

Birra dall’amaro marcato
con sentori agrumati
derivati dalla generosa
luppolatura in dry hopping

SESSION IPA

AMBER ALE

AMBER ALE

Alc/vol 5,0%
IBU 24

Birra ambrata poco
amara dove vengono
esaltati gli aromi
biscottati dei malti tostati
e con un leggero
retrogusto di caffè.

IPA

PORTER

Alc/vol 5,2%
IBU 26

Birra scura dal corpo
leggero, mediamente
amara e caratterizzata
da forti sentori di caffè
e cacao.

SESSION IPA

AMERICAN PALE ALE

AMERICAN PALE ALE

Alc/vol 5,0%
IBU 35

Birra chiara con un amaro
deciso e sentori agrumati
derivanti dal luppolo
utilizzato aroma.

HEMP ALE

HEMP ALE

Alc/vol 4%
IBU 23

Birra chiara amabile,
in cui i sentori tipici
della canapa si uniscono
alla freschezza
del cardamomo.

SESSION IPA

SPICED RED ALE

SPICED RED ALE

Alc/vol 5%
IBU 19

Birra ambrata poco
amara in cui i sentori
tostati e biscottati dei malti
si uniscono a una leggera
spaziatura di semi di coriandolo
e cannella.

SESSION APA

SESSION APA

Alc/vol 4,2%
IBU 40

Birra chiara leggera
con amaro deciso e sentori
di frutta tropicale.

BASIL SAISON

BASIL SAISON

Alc/vol 5,2%
IBU 24

Birra in stile saison,
in cui le note agrumate
dei semi di coriandolo
e delle bucce d’arancia
si uniscono a un intenso
profumo e sapore
di basilico.

chinook

SINGLE HOP APA

ALC/VOL 5%
IBU 35

Birra chiara
mediamente amara
prodotta con l’utilizzo
di un solo luppolo
(il “Chinook”)
che le dona note
agrumate e speziate.

porter

STOUT

ALC/VOL 5,3%
IBU 25

Birra scura mediamente amara
in cui i sentori di caffè si uniscono
alla fragranza del legno di rovere.
Prodotta in occasione
della festa irlandese di San Patrizio.

chinook

AMERICAN AMBER ALE

ALC/VOL 5,5%
IBU 35

Birra ambrata dall’amaro deciso
con sentori agrumati derivati
dall’utilizzo di luppoli americani
e bucce di arancia amara.

MERLINO

DDH WEST COAST IPA

ALC/VOL 5,8%
IBU 60

Birra chiara con amaro deciso
e persistente, aromi di frutti tropicali
molto marcati dati dal doppio dry
hopping di luppoli della west coast america.

porter

PORTER

ALC/VOL 5,2%
IBU 25

Birra scura corposa, caratterizzata
da profumi di caffè e cacao
e da una spiccata freschezza
nel gusto dovuta all’utilizzo
in speziatura di semi di cardamomo
e bucce d’arancia.

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